L'Azienda

Il mio cammino inizia nel 2001 quando affascinato e incuriosito da questo meraviglioso mondo intraprendo un fantastico viaggio fondando la "MARAGO CAFFE'".

 Il caffe', una bevanda conosciuta e consumata in tutto il globo, ma il piu' amato e' l'espresso italiano, frutto di una miscela di arabiche e robusta di diversa provenienza. Negli ultimi anni i gusti si sono uniformati tanto da convergere verso un caffe' morbido e delicato, con una tostatura non eccessiva ma allo stesso tempo con un gusto rotondo e persistente; i consumatori piu' esigenti gradiscono al contrario la percezione di un retrogusto leggermente amaro o le aromaticita' prevalenti delle arabiche.

Il desiderio di soddisfare i gusti di qualsiasi tipo di clientela anche la piu' difficile e la tenacia hanno fatto si che la MARAGO CAFFE' diventasse in circa un decennio sinonimo di qualita': <<portare alle labbra una tazzina di caffe' non deve essere un momento come un altro, ma un momento di piacere>>.

Per anni abbiamo testato diverse fasce di popolazione per periodi più o meno lunghi tanto da assumere le dovute informazioni che ci sono servite per creare le giuste miscele. Una preroragativa fondamentale è stata quella di acquistare crudi di qualità selezionati che ogni giorno ci permettono di garantire ai nostri clienti una costanza nel prodotto. Con questi presupposti MARAGO CAFFE' è diventato un brand di qualità e ricercatezza, apprezzato dai palati più raffinati, affermato e conosciuto in Calabria terra dove vivo da venticinque anni insieme alla mia famiglia.

Oggi Marago Caffè è un brand di nicchia che conferisce particolarità e ricercatezza al punto vendita, e nelle caffetterie più prestigiose abbiamo creato dei veri e propri EMPORI MARAGO, dando la possibilità al consumatore di acquistare il prodotto sfuso, e offrendo un amplia scelta di miscele e monorigini.

Valutando la necessità di stringere sempre più il rapporto con la nostra clientela abbiamo pensato di introdurre una gamma più amplia prodotta all'esterno della nostra azienda ma sempre sotto il nostro stretto controllo qualitativo. Nascono cosi Linea Energy, Linea Mousse, Linea Soft, Linea Freddo Estate, Linea Relax, Linea Della Passione.

Oggi come dieci anni fa il nostro obbiettivo è sempre lo stesso: mantenere alto lo standard qualitativo dei nostri prodotti e offrire sempre un servizio migliore.

Dario Messina