Curiosità sul caffè

Lo studio condotto dai ricercatori del National Cancer Institute, dimostra che bere caffè riduce il rischio di mortalità e protegge da alcune malattie sul New England Journal of Medicine compare uno studio che farà felici i tanti bevitori abituali di caffè.

Sembra infatti che la bevanda non solo riesca a proteggere da una serie di malattie, ma favorisca anche la longevità. Conclusioni a cui sono giunti gli studiosi del National Cancer Institute di Rockville, che hanno lavorato al progetto di ricerca in questione. Un ampio studio in cui sono stati coinvolti 400 mila soggetti che hanno fornito ai ricercatori informazioni riguardanti abitudini alimentari, stile di vita, eventuali malattie.

Incrociando questi dati con quelli relativi alla mortalità registrata nel corso del periodo di studio, il team di studiosi è riuscito a risalire ad interessanti conclusioni.
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